Aménagement d’un café/restaurant
Coulonge – Thoursais (79)
L’enjeu du projet
À Coulonges-Thouarsais, la transformation d’une maison d’habitation en café-restaurant s’inscrivait dans une démarche plus large de revitalisation du centre-bourg. La municipalité souhaitait recréer un lieu de proximité capable d’accueillir les habitants, les actifs du territoire et les visiteurs dans un cadre chaleureux. Le programme devait concilier restauration, convivialité, accessibilité et ouverture sur un espace extérieur sécurisé. Ouvert en septembre 2022 sous le nom de L’Âne Rouge, l’équipement représente un investissement communal proche d’un million d’euros, financé à hauteur de 50 % par plusieurs partenaires publics et privés.
Le projet crée un lieu convivial et accessible, ouvert aux habitants comme aux visiteurs.
La réponseR&C
R&C a conçu une intervention associant la réhabilitation traditionnelle de la maison existante à une extension contemporaine. L’habitation accueille désormais l’espace café, tandis que le nouveau volume regroupe la salle de restauration, la cuisine, les vestiaires et le bureau. Orientée au sud-ouest, la salle s’ouvre largement sur une terrasse et sur un jardin clos, offrant un espace agréable et sécurisé. Les accès, les circulations et le fonctionnement entre les espaces publics et techniques ont été précisément organisés. Certaines dépendances dégradées ont été supprimées, tandis que les plantations existantes ont été conservées et complétées.
Les choixarchitecturaux
La maison existante a été restaurée dans le respect de son caractère, avec des enduits traditionnels et des enduits intérieurs en chaux-chanvre, favorisant le confort et la régulation naturelle de l’humidité. L’extension en ossature et charpente bois reçoit des isolants biosourcés et un bardage vertical ajouré en bois naturel. Les menuiseries gris-vert, la couverture en tuiles de terre cuite et les enduits ton pierre assurent le lien entre les différentes époques du bâtiment. Une terrasse en béton désactivé, des cheminements en pierre, des murs anciens et un portail métallique composent un jardin protégé et accueillant.
Vous avez un espace à transformer, restaurer ou complètement imaginer ?
Qu’il s’agisse de révéler l’existant ou de partir d’une page blanche, nous prenons le temps de comprendre votre projet pour lui donner toute sa justesse.
